カシスの粉末。 天然カシス抽出物、食品用カシス果汁粉末

基礎情報

製品説明

カシスの熟した果実は、ビタミン C、リン、マグネシウム、カリウム、カルシウム、アントシアニン、フェノールが豊富な小さな黒い果実で構成されています。 現在知られているカシスの健康効果には、痛風、貧血、浮腫、関節炎、リウマチ、口腔および喉の疾患、咳、心血管疾患および脳血管疾患、高血圧、高血中脂質の予防が含まれます。

カシスの色素含有量は最大 4.53% と非常に豊富です。 カシス色素は水溶性の天然色素であり、アントシアニンに属し、強い着色力を持っています。 アントシアニンは血小板の凝固を阻害してブロックし、血栓症や動脈硬化を予防します。

カシスジュースの総フェノール含有量は 2863 mg/100 g に達し、抗酸化力は 27.86 ティークモル/100 g に達し、フリーラジカルを除去して体の老化を遅らせる機能を与えます。

カシスには有機酸、特にクエン酸が豊富に含まれています。 これらの有機酸は、 B. クエン酸は、血液中に蓄積された乳酸を排出するだけでなく、新たな乳酸の生成を抑制し、血液を浄化します。