ドライフルーツの賞味期限を延ばすための5つの簡単なヒント

ドライ フルーツは、さまざまな健康上の利点があるため、「スーパーフード」とよく呼ばれます。 それらには重要な栄養素、ビタミン、タンパク質が豊富に含まれているため、私たちはそれらを通常の食事に取り入れるように努めています。 特定の食事要件は、毎日ほんの一握りのナッツで満たせます。 その結果、膨大な量を購入することになります。

ただし、購入後に適切に保存しないと腐敗し、購入したばかりのドライフルーツと同じ効果が得られなくなる可能性があります。 そのため、長期間新鮮に保つ方法で保管することが重要です。 ドライフルーツの賞味期限を延ばし、味や甘みを逃さないための簡単なヒントをいくつかご紹介します。

1. 密閉容器を使用する

購入したばかりのドライフルーツの寿命を保証するための最初で最も重要なステップは、それらを気密容器に保管することです。 これにより、酸素への曝露が軽減され、新鮮でシャキシャキした状態が保たれます。 また、乾燥する可能性も低くなります。

2. 涼しく乾燥した場所に保管してください

私たちのほとんどは、キッチンにナッツやドライフルーツを置くことを好みます。 ただし、日光が当たる場所に保管するとすぐに腐敗する可能性があるため、涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。

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3. ローストする

ドライフルーツをローストすることも、賞味期限を延ばす優れた方法です。 そのため、次回ドライフルーツが傷み始めたら、オーブンで 4 ～ 5 分間ローストするだけで、すぐに新鮮なドライフルーツが得られます。

追伸：オーブンがない場合はフライパンで柔らかく焼いても大丈夫です。

4. 不透明な瓶を使用する

ドライフルーツを涼しく乾燥した環境に保管するだけでは不十分です。 ドライフルーツは、プラスチック瓶よりもガラス瓶で保存した方が、より長期間新鮮さを保ちます。 不透明なガラス瓶内の温度条件により、風味が保たれます。

5. ドライフルーツの正しい買い方

多くの人はドライ フルーツの密封パックを購入することを好みます。 しかし、その結果、プラスチックとその油の香りがドライフルーツに染み込み始め、テスト結果が悪くなってしまうことがよくあります。 ドライフルーツの開封済みパックを摂取することが常に望ましいです。