シンガポールのコンフェッティ・スナックがウォルマートおよびターゲットと交渉中、ドールやディズニーとの提携も視野に

2023 年 5 月 25 日 - 最終更新日 2023 年 5 月 25 日 02:58 GMT

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米国に進出してから 18 か月が経ち、Confetti は大手小売業者との契約締結からメガブランドとの将来的なコラボレーションまで、大幅な成長を遂げてきました。

マレーシアのジョホール州にある製造工場では、地元の農場からの「醜い野菜」や余剰作物が野菜チップやキノコチップにアップサイクルされている。

コンフェティ社の事業開発責任者、ジイン・ロウ氏によると、同社は地元の「不完全な農産物」を使ってスナックを製造するための工場をテキサス州に確保したという。

「アップサイクルのために地元産の食材を調達することは理にかなっていますが、調味料は今のところマレーシアのフレーバーハウスから送られます」とロー氏はFoodNavigator-Asiaに語った。

米国では現在、このブランドはスーパー 1 フーズやロザウアーズスーパーマーケットなどのチェーン店や、ホームグッズなどの専門店で購入できます。

「ユナイテッド・ナチュラル・フーズ社やUSフーズ社などの販売業者と協力するほかに、当社のスナックを全米で小売りできるようウォルマートやターゲットとも話し合っている。通常、このような大きな市場で事業を始めた企業が成長するには長い時間がかかる」したがって、私たちの進歩は非常に良好であると考えています」と彼女は付け加えた。

同時に、同社はアジア太平洋 (APAC) 地域での拡大にも力を入れています。

同社は最近、FHA-Food & Beverage 2023に参加し、マレーシア、インドネシア、タイ、フィリピン、日本、オーストラリアを含む市場向けの販売代理店を探しています。

「私たちが行っている議論から何か実りあるものが出てくることを願っています。新興企業として、私たちは間違いなくさらに成長したいと考えています。私たちのブランドを海外市場、特に大手市場に持ち込むことができれば、それはそうでしょう。」素晴らしい機会だ」とロウ氏は語った。

さらに、コンフェティはアイルランドに本拠を置く農産物大手ドールと協力して、ドールの余剰果物や栄養価の高い副産物を使った一連のビーガンディップを配合することを検討している。

「私たちはこのコラボレーションを行うためにドールと交渉中です。私たちの目的は、私たちのチップとよく合うディップを作成することです」とLow氏は明らかにしました。

同社はディズニーとの提携を受けて、パッケージにミッキーと仲間たちのキャラクターをフィーチャーした特別なラインナップを展開する準備も進めている。

「ディズニーのキャラクターは当社の製品パッケージに印刷されますが、背景にプラナカンの家が描かれるなど、地域限定のひねりが加えられています。このテーマのシリーズは今年の第 4 四半期に発売される予定です。」

Confetti は現在までに 181,541 個のチップを販売しており、創業以来、前年比成長率は 50% に達しています。

「私たちはブランドの認知度を高めるために多くの展示会を開催してきました。これらのイベントから、アップサイクルと健康的なスナックの考え方が、シンガポールのようなアジア市場よりも米国などの西側諸国の消費者の間でより一般的であることがわかりました。

「環境に優しく、健康を維持するという考えは、特に新型コロナウイルス感染症の流行中およびその後において、西側諸国の大部分の人々にとって非常に重要であるため、その成長の可能性は非常に大きいです」とロー氏は述べた。

現時点で、Confetti の製品ポートフォリオは、3 つの野菜チップフレーバー、2 つのマッシュルームチップフレーバー、および 2 つのマンダリンオレンジチップフレーバーで構成されています。

「興味深いことに、シンガポールと米国でトップパフォーマンスのフレーバーには大きな違いがあることに気づきました。トリュフの要素を含む製品はシンガポールで好調に推移する傾向があり、当社のサマートリュフ野菜チップスと黒トリュフマッシュルームチップスがここでのベストセラーです。

「米国の消費者にとって、彼らはいわゆるエキゾチックなフレーバーや、日常の味覚とは異なる新しいものに敏感です。そこでの当社のベストセラー製品は、タンドリーカレーの野菜チップスとグリーンカレーマッシュルームチップスです。」。

同社は現在、フルーツチップスをさらに深く掘り下げながら、新しいフレーバーの開発に取り組んでいます。

「みかんチップスは今年導入されたばかりですが、反響は目を見張るものがありました。『食品ロスを減らすために他にも使えるものがたくさんあるのに、なぜ野菜だけに注目するのか？』と思いました。すぐにさまざまなフルーツチップスを開発できることを願っています」と彼女は説明した。

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